產(chǎn)品中心PRODUCTS CENTER

服務(wù)熱線0536-657616115095220299

高壓蒸煮鍋

產(chǎn)品分類：高壓蒸煮鍋

產(chǎn)品介紹：高壓蒸煮鍋內(nèi)有壓力和熱量，因為壓縮空氣是不好的導(dǎo)熱體，蒸汽本身有一定的壓力。所以在殺菌加熱過程中，不要放入壓縮空氣，只需要達到殺菌溫度后保溫即可。

15095220299

產(chǎn)品詳情

　　高壓蒸煮鍋內(nèi)有壓力和熱量，因為壓縮空氣是不好的導(dǎo)熱體，蒸汽本身有一定的壓力。所以在殺菌加熱過程中，不要放入壓縮空氣，只需要達到殺菌溫度后保溫即可。滅菌后，冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴淋管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，鍋的內(nèi)力被壓縮空氣的壓力降低。滅菌過程中，要注意初始排氣方式，以便釋放蒸汽，使其循環(huán)。也可以每15到20分鐘放氣一次，促進熱交換。因此，安保使用高壓烹飪鍋可以避免不良事故的發(fā)生！
　　
　　使用高壓蒸煮鍋時有以下注意事項。

　　1.加料前，向高壓蒸煮鍋內(nèi)注入少量清水，打開底部球閥，然后打開進氣閥。鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排出后，關(guān)閉球閥。當(dāng)壓力表指針上升到高壓蒸煮鍋設(shè)定的工作壓力時，調(diào)整安全閥，使其達到設(shè)備規(guī)定的泄壓值時自動泄壓。此時，可以關(guān)閉進氣閥，停止蒸汽供應(yīng)。
　　
　　2.將高壓蒸煮鍋刷洗干凈，放入材料。慢慢打開進氣閥。當(dāng)材料達到所需溫度和預(yù)定加熱時間時，關(guān)閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使高壓蒸煮鍋內(nèi)壓力為零。對于立式高壓蒸煮鍋，轉(zhuǎn)動手輪使鍋體傾斜，進出料。此時，操作已經(jīng)完成一次
　　
　　3.每次操作都應(yīng)進行，排水閥應(yīng)打開，排出鍋體夾層中的冷凝水。夾層內(nèi)水量過大時，應(yīng)檢查擋汽排水器是否不能保證正常換熱，以免延長運行時間，影響工作效率。
　　
　　4、為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。

　　5、可傾式高壓蒸煮鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。
　　
　　6、停止進氣后，應(yīng)將高壓蒸煮鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
　　
　　7、蒸汽高壓蒸煮鍋必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

采購：高壓蒸煮鍋

相關(guān)產(chǎn)品

燃氣加熱行星炒鍋
多爪攪拌炒鍋
松香鍋
電熱蒸煮鍋

夾層鍋

行星炒鍋

蒸煮鍋

辣椒醬炒鍋

電加熱夾層鍋

電加熱蒸煮鍋

燃氣炒鍋

蒸汽夾層鍋

攪拌炒鍋

其它產(chǎn)品

高壓蒸煮鍋

燃氣加熱行星炒鍋

多爪攪拌炒鍋

松香鍋

電熱蒸煮鍋

快速導(dǎo)航

產(chǎn)品中心

聯(lián)系我們

掃一掃關(guān)注我們

高壓蒸煮鍋

燃氣加熱行星炒鍋

多爪攪拌炒鍋

松香鍋

電熱蒸煮鍋

快速導(dǎo)航

產(chǎn)品中心

聯(lián)系我們

掃一掃 關(guān)注我們

掃一掃關(guān)注我們